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Currículum

Tema 03. CUIDADO DE LA PIEL NORMAL Y BASES PARA EL TRATAMIENTO DE LAS DERMATOSIS

5. BIBLIOGRAFIA

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1.5. NUTRICIÓN DE LA PIEL, DEL PELO Y DE LAS UÑAS

La nutrición se recibe a través de la sangre que llega por la vascularización dérmica. La piel constituye una barrera física que impide la penetración de la mayoría de productos aplicados por vía tópica. Productos complejos como proteínas (colágeno, queratina) y vitaminas no alcanzan mucho más allá de la capa córnea, que se renueva continuamente. Sólo se absorben en parte sustancias sencillas de bajo peso molecular en vehículos grasos.

La dieta mediterránea, a base de aceite de oliva virgen, rica en pescado, verduras, frutas, frutos secos y hortalizas es una dieta muy sana para la piel y contiene las vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para su homeostasis normal de la piel y sus anejos.